简单好吃 |
【食材与调料】
【主料】羊肉500g |
【辅料】姜5g,大蒜5g,料酒300ml,冰糖5g,盐3g,老抽5ml,干辣椒2g |
【制作步骤】
1.锅热放油煸炒用水抄过的羊肉 | |
2.加入葱姜蒜,酱油煸炒 | |
3.倒入料酒刚好没过羊肉 | |
4.加入冰糖,易上色盐,八角,桂皮,盖锅煮 | |
5.煮到收汁盛出 | |
6.200度预热3分钟,放入20分钟,翻一翻5分钟,盛出出盘 |
【红烧烤羊肉做法小贴士】
小贴士烤一下味道大有不同 |
简单好吃 |
【主料】羊肉500g |
【辅料】姜5g,大蒜5g,料酒300ml,冰糖5g,盐3g,老抽5ml,干辣椒2g |
1.锅热放油煸炒用水抄过的羊肉 | |
2.加入葱姜蒜,酱油煸炒 | |
3.倒入料酒刚好没过羊肉 | |
4.加入冰糖,易上色盐,八角,桂皮,盖锅煮 | |
5.煮到收汁盛出 | |
6.200度预热3分钟,放入20分钟,翻一翻5分钟,盛出出盘 |
小贴士烤一下味道大有不同 |