| 这不只是一碗粥，这是伊娃爸爸的满满的爱~~~ |
【食材与调料】
【主料】白粥3碗，鸡胸肉200g，鲜奶1杯，海带2片，大葱半根，大蒜2瓣，西葫芦小半根，胡萝卜小半根，紫洋葱少量 |
| 【辅料】炒芝麻适量，油适量，盐适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先用剩饭做白粥。粥一般需要熬一小时以上，让米粒完全爆开。 |
 | 2.鸡胸肉放入鲜奶中浸泡30分钟。泡在鲜奶里可以去掉腥味儿，还有一股淡淡的奶香。 |
 | 3.西葫芦，胡萝卜，紫洋葱，小葱切丁备用。 |
 | 4.锅里放水，海带(两片8*8cm)、蒜瓣、大葱放进去烧汤。待水沸腾之后把鸡肉放进去煮3分钟。关火，盖上锅盖儿搁置20分钟。（PS：多煮几分钟省略掉搁置的20分钟也没什么大问题，会损失点肉的口感） |
 | 5.鸡肉撕好，分成两份，一份备用，另一份滴点香油抹点盐腌一会儿。鸡汤不要扔噢，一会儿还要用呢。 |
 | 6.锅里放油加热，倒入之前准备好的西葫芦、胡萝卜、紫洋葱，中火炒2分钟。 |
 | 7.再把鸡肉丝（没放香油的那份）和少量鸡汤倒进去一起煮。加上适量的盐和味精调味儿，这里不要做的太淡。大约煮5分钟左右即可。 |
 | 8.把做好的白粥倒入锅里一起煮，可以再加点鸡汤调整稀度。再加点盐调整咸淡（根据个人的口味）。大约再煮个5分钟左右。 |
 | 9.粥盛入碗中，放上腌好的鸡肉，撒点葱花，撒点炒芝麻就完成了。 |
 | 10.跟着伊娃一起来吃吧~~ |
【韩式鸡肉粥做法小贴士】
| 小贴士第一步的白粥很关键，要让米粒充分的爆开，但又不能因为水太少变得黏糊糊。 |
