| 午后房间里开始弥漫香香的花生酱味道..... 待烘烤过凉透后， 咬下一口，酥脆可口。 嘴巴里不仅是饼干， 还有，幸福..... |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉190g，白砂糖80g，无盐黄油100g，颗粒花生酱100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄油切成小块，室温下软化。 |
 | 2.分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。 |
 | 3.将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀； |
 | 4.加入花生酱打匀。 |
 | 5.低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。 |
 | 6.揉成表面光泽的面团 |
 | 7.将面团分成小块搓成球。 |
 | 8.放入铺了锡纸的烤盘中，用叉子在面团上交叉按两下。 |
 | 9.烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制15-20分钟。 |
 | 10.烤至饼干边缘着色即可。 |
【花生酱饼干做法小贴士】
| 1、最好用颗粒型花生酱，沙沙的口感超级好。 2、花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。 3、高脂血症患者慎食。 |
