红烧带鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。周末逛超市,买了一包带鱼,回家后给儿子做了红烧带鱼,这个是小朋友喜欢的带鱼的一种做法,这一盘他吃了好多呢。

【食材与调料】

【主料】带鱼500g
【辅料】油适量,盐适量,豆酱适量,小葱适量,姜适量

【制作步骤】
红烧带鱼 1.准备好带鱼
红烧带鱼 2.将带鱼放入锅中煎到两面金黄
红烧带鱼 3.接着捞出
红烧带鱼 4.将就锅中的油放入葱姜炒香
红烧带鱼 5.加入豆酱,糖醋
红烧带鱼 6.翻炒均匀加入带鱼,
红烧带鱼 7.再次翻炒均匀,即可

【红烧带鱼做法小贴士】
小贴士带鱼要先煎一下

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