| 以前在老家的时候就喜欢吃冬瓜，妈妈说冬瓜减肥就猛吃，事实证明越吃越肥，呵呵。不过多食冬瓜还是好处多多…… |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮，切片，不要太薄了 |
 | 2.大蒜切碎 |
 | 3.坐锅倒油烧热，放入大蒜炒香 |
 | 4.加一勺豆瓣酱小火炒出红油 |
 | 5.转大火倒入冬瓜，翻炒均匀 |
 | 6.加适量水 |
 | 7.中火烧至入味 |
 | 8.水干，即可出锅 |
【红烧冬瓜做法小贴士】
| 以前老家的吃法还可以加些油渣 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧冬瓜做法小贴士】
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