冬瓜有清热毒,利小便,止渴除烦等功效。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜300g |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,大蒜2瓣,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.冬瓜切丁,然后横竖切刀 大蒜切碎,葱切小段 | |
2.热火下油,小火煸香大蒜,然后倒入冬瓜翻炒一两分钟 | |
3.加适量酱油 | |
4.适量盐,炒均 | |
5.加水浸过冬瓜焖上几分钟 | |
6.待汤汁收得差不多的时候撒点葱花,出锅前加鸡精调鲜即可 | |
7.成品图 |
【红烧冬瓜做法小贴士】
小贴士简单,无技巧 |
冬瓜有清热毒,利小便,止渴除烦等功效。 |
【主料】冬瓜300g |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,大蒜2瓣,鸡精适量 |
1.冬瓜切丁,然后横竖切刀 大蒜切碎,葱切小段 | |
2.热火下油,小火煸香大蒜,然后倒入冬瓜翻炒一两分钟 | |
3.加适量酱油 | |
4.适量盐,炒均 | |
5.加水浸过冬瓜焖上几分钟 | |
6.待汤汁收得差不多的时候撒点葱花,出锅前加鸡精调鲜即可 | |
7.成品图 |
小贴士简单,无技巧 |