| 很多新手主妇都头疼万事开头难，经常煮上一两个菜，失败了，就一直没有信心做下去，其实，涛妈我也是从新手开始的，以前的涛妈不做饭的，天天在家里等吃饭的，后来，兴趣是慢慢的培养起来的哦。对于新手主妇，涛妈给大家支个招，做点简单的，学会运用一点外面的合成调料，其实，有的调料运用的当，一样是可以帮助你做出很美味的菜菜哦！有的时候，涛妈会做一些很简单很简单的菜菜，这样方便大家学习，像今天，涛妈叫你用调料，简简单单做出一道很美味的水果味菜式，味道很不错哦，新手主妇们，跟着涛妈一起来，零厨艺做出让人惊喜的美味宴客菜。 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g，菠萝110g |
| 【辅料】红烧肉调料半包，水300g，冰糖5g，姜2片，红甜椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图。 |
 | 2.排骨切大块，烧一小锅水，水开后放入排骨焯水。 |
 | 3.焯好后取出洗净备用。 |
 | 4.炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。 |
 | 5.再放入排骨。 |
 | 6.煎至排骨两面金黄。 |
 | 7.将味好美红烧肉调料半包，水300克搅拌均匀，倒进煎香的排骨里。加盖，大火烧开后，转小火焖20分钟。 |
 | 8.这段时间将菠萝和红甜椒切小块备用。 |
 | 9.20分钟后，加入菠萝和冰糖。 |
 | 10.再小火焖5分钟，至汤汁浓稠。加入甜椒翻炒片刻。 |
 | 11.收浓汁即可关火。 |
 | 12.取出装盘即可食用。 |
【红烧菠萝排骨做法小贴士】
| 小贴士1、排骨这类食材不容易煮好，炒的话容易炒老，不太适合新手操作，新手适合用焖的方法，让排骨软烂哦。 2、现在的季节很多新鲜菠萝呢，建议用新鲜菠萝来煮，水果的酸甜溶入到排骨里，很惹味呢。 |
