海带富有丰富的维生素,凉拌即不破坏营养又美味,,, |
【食材与调料】
【主料】海带丝300g,花生100g |
【辅料】芝麻适量,麻油适量,醋适量,酱油适量,辣椒适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.用清水将海带煮熟,(水沸2-5分钟便好了) | |
2.捞入盘中备用 | |
3.锅里废水倒掉后,,,放油,,适量,主要为了炸花生,和要一些油凉拌海带丝 | |
4.油热后,锅里放些八角,再放花生炸3-5分钟, | |
5.将炸好的花生捞入刚海带丝的盘里,在最面上放海椒,蒜泥,酱油,盐,麻油,,,再将刚炸花生的一部分油淋在调料上面,, | |
6.最后撒些香菜,芝麻,,,,锅里其它油可以炒别的菜 |
【花生拌海带做法小贴士】