| 黄雀钻树林其实就是黄豆芽炒韭菜。黄豆具有8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素。韭菜温中补肾解毒。黄豆芽和韭菜一起炒，制作非常简单，还有营养对身体有好处，口感鲜香美味，清淡不腻。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽300g，韭菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，花椒面适量，肉丁50g |
【制作步骤】
 | 1.发好的黄豆芽 |
 | 2.韭菜摘好洗干净控水 |
 | 3.肉丁葱姜 |
 | 4.韭菜切段 |
 | 5.锅里放油加热放入肉丁翻炒变色 |
 | 6.在放葱姜翻炒 |
 | 7.在放入豆芽翻炒 |
 | 8.在加点水盖上焖会 |
 | 9.在放入韭菜翻炒加适量盐 |
 | 10.出锅盛盘 |
【黄雀钻树林做法小贴士】
| 小贴士豆芽快熟的时在放入韭菜炒 |
