和朋友一起尝试做冬阴功汤


【食材与调料】
【主料】鸡,虾,香菇
【辅料】香茅,柠檬叶,罗勒,小辣椒,蒜头,姜,青柠,蘑菇,冬阴功汤酱,椰奶,鱼露

【制作步骤】
1.因为在美国超市买虾永远是没有头的,本来用虾头熬汤是最好的办法了,我们只能用几只虾切小块用来做汤底,其它的先爆好再入进汤里,所以,我们用虾和鸡肉熬好汤;
2.起锅放油,放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香,然后放鸡和虾的汤,加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放冬菇和蘑菇、鲜柠檬叶,等汤烧开后放入爆过的虾;
和朋友一起尝试做冬阴功汤 3.再切开两个青柠,挤汁入汤里,离火前放几滴鱼露,搅拌几下,OK。觉得不够咸的可加少少盐。

【和朋友一起尝试做冬阴功汤做法小贴士】
小贴士网上说了好多冬阴功汤的好处,偶就不在这里赘述了,不过,的确很香很香很好味。谢谢大家!

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