| 给大家尝尝四川家常的虎皮青椒，既简单又好吃开胃。 |
【食材与调料】
【主料】青椒300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，芝麻油适量，味精少许，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒清洗干净，沥干水分 |
 | 2.青椒对切开，根据自己的喜好去除辣椒籽也可以（我是去掉了的） |
 | 3.自己在家做油就不需像餐馆油炸了，多点油煸一煸也是一样的，煸焦一点（青椒皮起） |
 | 4.放上一点味精生抽和芝麻油适量的醋拌均即可（也可以不放醋，依个人喜好） |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 小贴士只要掌握火候不把青椒煸糊了，其余的都很简单了，错不要太多，多了很酸的。 |
