虎皮辣子

辣椒,含有丰富的维生素d ,冬季的青椒不太辣,吃起来不太够嗨,不过,虎皮辣子一直是我的最爱!

【食材与调料】

【主料】辣椒6个,蒜两瓣
【辅料】盐少许,糖少许,淀粉少许,醋少许

【制作步骤】
虎皮辣子 1.辣椒洗净切段,这样好食用。
虎皮辣子 2.起锅热油,不必太多,比平时炒菜略少一些。
虎皮辣子 3.倒入青椒翻炒,有虎皮样即可。
虎皮辣子 4.加入盐,糖,醋调味,翻炒一分钟后加入蒜,再翻炒一分钟后加入水淀粉勾芡,略翻炒片刻陈盘出锅。

【虎皮辣子做法小贴士】

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徐丽 徐丽
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