| 核桃健脑，是经常用脑的青少年的营养食品，但生吃有些苦涩，有的孩子不愿吃，如果炒一下，再裹上糖，味道就好吃多了。 |
【食材与调料】
【主料】核桃300g |
| 【辅料】油适量，白糖150g |
【制作步骤】
 | 1.核桃去皮； |
 | 2.不粘平底锅中，加油，将核桃炒熟，盛出备用； |
 | 3.锅中加水，白糖； |
 | 4.煮开，熬一会儿，至糖汁浓稠； |
 | 5.倒入核桃； |
 | 6.炒至汁完全干； |
 | 7.盛出，晾干。 |
【琥珀核桃做法小贴士】
| 小贴士核桃小火炒制，不要炒糊； 熬糖浆时，熬制浓稠，再放入核桃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【琥珀核桃做法小贴士】
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