看到一个话梅番石榴的菜谱,觉得挺新奇的,估计味道不错的。刚好,宿舍有2个苹果,就用它代替番石榴,做番石榴苹果,制作的时间很快,十多分钟就搞定了。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个 |
【辅料】话梅适量,其它适量,其它适量 |
【制作步骤】
1.准备好话梅粒。 别人是用话梅粉的,不过我懒得找了,就直接用话梅自己做话梅粉了。 | |
2.先将话梅粒的核给去掉,再用干磨搅拌杯绞成粉末状。 | |
3.准备好苹果一个,人多的话可以多做几个。 | |
4.将苹果切开。 | |
5.再让苹果均匀地沾上话梅粉,就大功告成了。 |
【话梅苹果做法小贴士】
小贴士选用话梅非常的关键,这次我用的是偏咸的话梅,所以第一口吃苹果的时候,满口都是咸味,而且话梅也不怎么突出。就算后来苹果释放的清甜,也冲淡不了多少咸味。 所以建议用甘甜香的话梅会更好些。 |