| 蒸菜简单易做，最主要的是“蒸”能保持食材的原汁原味。而且蒸菜“非常健康，能减少多余的油脂摄入。尤其是蒸素菜，真的是减肥瘦身的好选择。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜150g，粉丝30g |
| 【辅料】海米适量，盐适量，干辣椒适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝用温水泡30分钟左右，使其软化 |
 | 2.娃娃菜纵向切开，在上面撒盐腌制10分钟左右 |
 | 3.上面放上泡好的粉丝，和干辣椒段，海米洗净也撒在上面 |
 | 4.放入蒸锅，大火烧开后转中火，蒸20分钟左右 |
 | 5.撒上蒜苗碎即可 |
【海米粉丝蒸娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士1、腌制娃娃菜的盐要撒的均匀 2、海米本身带有咸味，蒸的时候也可加少许酱油增进风味 |
