| 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。所以平常多吃些木耳对身体是极有好处的。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳1把，瘦猪肉300g |
| 【辅料】胡萝卜1根，盐5g，青辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切丝，胡萝卜切丝，木耳泡发洗净撕成小朵 |
 | 2.锅中倒入适量水放入猪肉丝焯去血沫捞出 |
 | 3.将水倒去，肉丝放入锅中将水分炒干倒入适量油将肉丝炒出香味 |
 | 4.倒适量酱油翻炒均匀给肉上色 |
 | 5.倒入胡萝卜丝 |
 | 6.倒入木耳葱花 |
 | 7.翻炒均匀以后放入辣椒 |
 | 8.翻炒均匀出锅前调适量盐翻炒均匀即可出锅。 |
【黑木耳炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
