海燕鱼,每条长约2-3厘米,味道鲜美,纯淡干!海燕鱼营养丰富,含有钙、锌、蛋白质等,是蒸炸的美味!黑木耳拌海燕鱼,清香可口,营养丰富! |
【食材与调料】
【主料】海燕鱼100g,黑木耳100g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,醋适量,酱油适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.木耳提前泡发,撕成小朵 |
![]() | 2.焯一下捞出 |
![]() | 3.胡萝卜切丝 |
![]() | 4.坐锅,放少许油,炒酥海燕鱼 |
![]() | 5.将海燕鱼放在木耳上 |
![]() | 6.撒上胡萝卜丝 |
![]() | 7.放盐 |
![]() | 8.放酱油 |
![]() | 9.放醋 |
![]() | 10.滴几滴香油 |
![]() | 11.拌匀即可 |
【黑木耳拌海燕鱼做法小贴士】
1、木耳用凉水泡发,口感好。 2、海燕鱼炒的酥一点口感好。 |