红辣椒油

四川家家户户都会有这红油辣椒备在家里,最常用的一道调味料,吃面,拌青瓜。

【食材与调料】

【主料】辣椒面300g
【辅料】菜籽油适量

【制作步骤】
红辣椒油 1.深碗里到入辣椒面
红辣椒油 2.锅里倒入适量的油
红辣椒油 3.烧热至7.8成热
红辣椒油 4.倒入一勺的热油
红辣椒油 5.快速搅拌辣椒面
红辣椒油 6.直至油完全被辣椒面吸收在倒入一勺热油
红辣椒油 7.辣椒面完全被油泡过头即可

【红辣椒油做法小贴士】
小贴士油不能一下全部倒进去,很容易满出来

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陈佩佩 陈佩佩
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