早餐很想吃云吞,前天晚上特意去市场买了点玉米、红萝卜和云吞皮,晚上将馅料弄好,第二天一大早就起来包云吞,这次我不想吃汤的,特意用鸡粉、陈醋和白糖弄了个酱料拌着吃,很好吃很开胃。 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜700g,玉米500g |
【辅料】鸡粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.将红萝卜洗净后去皮切碎备用 | |
2.将玉米洗净后弄碎 | |
3.红萝卜粒和玉米倒在一起 | |
4.加入适量的盐 | |
5.加入适量的鸡粉全部搅拌均匀 | |
6.将馅料放在一张云吞皮上包成云吞 | |
7.将包好的云吞隔水放在锅上蒸十二分钟 |
【红萝卜玉米云吞做法小贴士】
1、玉米不太好切碎,可以使用料理机帮忙打碎 2、蒸好的云吞可以用汤水泡着吃也可以用酱料醮着吃 |