| 女儿要求吃比萨，但我又不想出去吃，想着想着不如自己做吧！没有太多的调味料，非常适合小孩，大家也试一试吧！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g，芝士80g |
| 【辅料】粟米油适量，盐适量，糖适量，蒜子1粒，干酵母3g，粟米粉适量，香肠3条，红萝卜1小条，蕃茄3个 |
【制作步骤】
 | 1.中筋面粉、盐3g、糖3g、干酵母3g、水120g揉成面团，揉成扩展阶段，盖上保鲜膜常温发酵约1小时。 |
 | 2.香肠切成圆圆的小片。 |
 | 3.红萝卜冼干净，切成丝。 |
 | 4.蕃茄冼干净，切成粒。 |
 | 5.用搅拌机打烂蕃茄粒同蒜子。 |
 | 6.热锅后，把蕃茄煮熟，放入糖、盐调味，最放一点粟米粉。 |
 | 7.把发酵好的面团排气，放入比萨盘，将面团擀成圆形，完全贴合比萨盘的形状，静置15分钟进行中间发酵，然后用叉子戳一些小孔，以防烤的时候饼底鼓起。 |
 | 8.饼底放上一层自制的蕃茄酱。 |
 | 9.放一层红萝卜丝，再放一层香肠。 |
 | 10.然后放一层蕃茄酱，在上面放一层芝士。 |
 | 11.放入预热好的烤箱210度烤12分钟即可出炉。 |
【红萝卜香肠披萨做法小贴士】
| 小贴士做蕃茄酱的时候一定要加粟米粉噢！不然会太多水分，到后来做比萨不脆噢！ |
