| 宝宝不爱吃胡萝卜只能用此法哄他吃了 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，细香葱100g，五香粉少许，花椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.胡罗卜洗净擦成细丝 |
 | 3.葱洗净切末 |
 | 4.将胡罗卜丝和葱末放稍大的盆中打上两个鸡蛋 |
 | 5.加入少许五香粉和花椒粉 |
 | 6.加入适量盐搅拌匀 |
 | 7.加入面粉 |
 | 8.加入适量清水 |
 | 9.顺一方向搅拌成面糊·注意别太稀太干 |
 | 10.锅热下油·油热分四勺加入面糊煎制 |
 | 11.别急着翻·等一面煎定型后再翻过来煎另一面·控制火候防焦 |
 | 12.用筷能快速播透时即熟了盛出装盘 |
【胡萝卜丝饼做法小贴士】
| 小贴士煎饼时先不要急着翻面·一面煎定型后再翻面煎·怕焦可控制火候·煎一会转用中小火 |
