| 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对身体是非常有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病能起到一定的预防作用，同时还是补钙的佳品。燕麦米不太容易熟，蒸饭就得先泡一段时间。燕麦片就不用了，和大米一起下锅，很容易就蒸熟。 |
【食材与调料】
| 【主料】燕麦片150g，大米100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.燕麦片和大米混合一起备好。 |
 | 2.淘洗干净，泡20分钟，水量要加的适宜，高出米高约半个食指。 |
 | 3.泡好后，滴上几滴食用油。这样蒸出的米饭松软、亮泽。 |
 | 4.入蒸锅，开锅后20分钟即可。 |
 | 5.闷一会儿出锅。 |
【燕麦大米饭做法小贴士】
| 蒸20分钟后断火不要马上打开蒸锅，闷一会儿再打开。 |
