| 配了好多菜的包子营养又美味 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克，酵母5克，泡打粉2克，肉馅200克，葱姜，鸡蛋1个，胡萝卜1个，木耳，香菇5朵，蚝油，生抽，香油，盐，五香粉 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅加各种调料拌匀 |
 | 2.泡发的木耳切碎、鸡蛋炒碎、胡萝卜丝炒一下略软就好。把他们加到调好味的肉馅里拌匀。 |
 | 3.香菇切碎和调好味的肉馅拌匀。 |
 | 4.拌好的包子馅 |
 | 5.用150克35度的水把酵母和泡打粉搅拌，用这个水把300克面粉揉成光滑的面团后发酵。 |
 | 6.发酵好的面团揪成剂子，擀成皮。 |
 | 7.包上馅 |
 | 8.捏成包子，摆在屉上静置20分钟，二次发酵。开水上锅，大火蒸20分钟。 |
 | 9.蒸好的包子 |
 | 10.胡萝卜木耳鸡蛋肉包 |
 | 11.香菇猪肉包 |
【胡萝卜木耳鸡蛋肉包＆做法小贴士】
