胡萝卜干,胡萝卜干的做法 - 阳康菜谱网胡萝卜干做法大全

自己做的儿童小零食，简单好做好吃无添加剂

【食材与调料】

【主料】胡萝卜2斤，冰糖50g

【制作步骤】

	1.把胡萝卜切成1元硬币厚薄的片
2.胡萝卜放进不粘锅里，倒上刚盖住锅底那么多水。加入适量冰糖。
	3.为了快点熬干水，可以大火加热。冰糖完全融化，翻炒萝卜片，使糖份粘到萝卜片上。待锅中水少时改中火翻炒。待锅中无水时，改小火翻炒。萝卜干变薄，变有点干时用文火慢慢烘烤。
	4.慢慢烤至胡萝卜九成干，可停火，胡萝卜干在锅中自己晾凉装到保鲜盒里即可。

【胡萝卜干做法小贴士】

小贴士一定要用不粘锅哦！水不用太多。胡萝卜本来就是甜味的就不要加太多冰糖了。

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酸奶戚风蛋糕

在烘焙的路上走着，越来越有信心了，没有想到第一次做这样的蛋糕就成功了，蛋糕表面虽然有点点开裂，但纵观很多高手的蛋糕体，表面也是略略开裂，所以蛮安慰的，君之博客中也写了，略略开裂是正常的，所以完全忽略不计。不过作为新手，操作过程中也有失误的地方，这是我参考的菜谱中没有提醒的，所以，其他的新手么，请看我的菜谱吧，因为我会把那要注意的都写出来。O(∩_∩)O哈哈~拉拉人气哈。