胡萝卜炒莴笋丝

莴笋口感鲜嫩爽脆,味道鲜美,可与荤菜搭配,也可素食,是家常菜中营养价值很丰富的一道食材,其营养价值挺高的。周末,我炒了这个菜菜,很受欢迎哦。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜半根,莴笋半根
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
胡萝卜炒莴笋丝 1.莴笋与胡萝卜切丝
胡萝卜炒莴笋丝 2.倒入胡萝卜丝翻炒。
胡萝卜炒莴笋丝 3.倒入莴笋翻炒
胡萝卜炒莴笋丝 4.最后加入莴笋的嫩叶。翻炒,加盐,加酱油,炒至全部变软调味即可盛出
胡萝卜炒莴笋丝 5.装盘食用

【胡萝卜炒莴笋丝做法小贴士】
小贴士胡萝卜较硬,相对难熟些,要先炒。

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