本来想炒木须肉,无奈找不到木耳放到哪里了,咱只好炒个胡萝卜了,婆婆说味道还不错,原来胡萝卜也可以直接炒肉丝啊,嘿嘿,她说没有这样子吃过,但是味道确实不错。 |
【食材与调料】
【主料】肉丝200g,胡萝卜500g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,八角1个,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.插好的胡萝卜丝 | |
2.买的现成的肉丝 | |
3.切好的葱段 八角放在碟子里 | |
4.锅里放油,油热后加入葱段和八角 | |
5.之后加入肉丝翻炒,倒入适量的酱油 | |
6.肉变色后加入胡萝卜丝翻炒,加入适量的盐 | |
7.大火翻炒三分钟,胡萝卜变软,加入适量的鸡精 | |
8.把炒好的菜盛在盘子里 |
【胡萝卜炒肉丝做法小贴士】
胡萝卜不要炒太久,要不然味道不好 |