| 这是一道家庭版快手菜，由于牛肉是卤熟的，直接切片即可。胡萝卜的营养大家估计都耳熟能详了，所以就不用多说哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】卤牛肉 300g，胡萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油 适量 |
【制作步骤】
 | 1.卤好的牛肉切片，装盘 | 2.胡萝卜切片，备用 | 3.锅烧热倒油，先加入牛肉片，翻炒，加入切好的胡萝卜片，一起翻炒数下，放适量盐，加开水焖7-8分钟。出锅装盘，上桌享用。 |
【胡萝卜炒牛肉片做法小贴士】
| 胡萝卜一定要炒熟口感才好，加水的时候一定要是开水哦，不要加冷水，否则牛肉会变硬，影响口感。 |
