胡萝卜炒菜花

胡萝卜含有丰富的胡萝卜,多食用对老人的眼睛十分有好处。胡萝卜和菜花搭配起来,做成一道快手的家常小炒,下饭是很不错的

【食材与调料】
【主料】菜花200g,胡萝卜150g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,大蒜适量,生姜适量,冻肉适量,味极鲜适量

【制作步骤】
胡萝卜炒菜花 1.准备食材:适量的菜花和胡萝卜
胡萝卜炒菜花 2.把菜花用手撕碎
胡萝卜炒菜花 3.在准备适量的冻肉片
胡萝卜炒菜花 4.胡萝卜用刀切片 备用
胡萝卜炒菜花 5.大蒜和生姜切片
胡萝卜炒菜花 6.取锅烧水,等水开了,加上菜花焯一下
胡萝卜炒菜花 7.然后把焯好的菜花捞出来,沥干水分
胡萝卜炒菜花 8.取平底锅,要热锅凉油,等油热了,加上大蒜和生姜爆出香味
胡萝卜炒菜花 9.然后加上冻肉片翻炒
胡萝卜炒菜花 10.在加上胡萝卜片一起翻炒
胡萝卜炒菜花 11.加上焯过的菜花一起翻炒
胡萝卜炒菜花 12.加上适量的味极鲜调味
胡萝卜炒菜花 13.加上适量的五香粉调味
胡萝卜炒菜花 14.加上适量的盐调味
胡萝卜炒菜花 15.把调料和菜花搅拌起来,就可以出锅装盘了

【胡萝卜炒菜花做法小贴士】
菜花焯水,不要焯的太软
加上适量的味极鲜,菜花吃起来味道更好

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