造型可爱的小菜。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜300g,火腿100g |
【辅料】淀粉适量,盐适量,鹌鹑蛋适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜,鹌鹑蛋,火腿备用。 | |
2.萝卜切厚片,用饼干模具压成花形。 | |
3.中间挖圆洞。 | |
4.火腿切成细丝。 | |
5.火腿丝放入萝卜花内。 | |
6.中间放一颗鹌鹑蛋。 | |
7.放入蒸锅内。 | |
8.蒸好后备用。 | |
9.淀粉勾芡汁中加入适量的盐。 | |
10.淋在萝卜花上即可。 |
【花开富贵做法小贴士】
蒸萝卜花的时间不用太长。 |
造型可爱的小菜。 |
【主料】白萝卜300g,火腿100g |
【辅料】淀粉适量,盐适量,鹌鹑蛋适量 |
1.白萝卜,鹌鹑蛋,火腿备用。 | |
2.萝卜切厚片,用饼干模具压成花形。 | |
3.中间挖圆洞。 | |
4.火腿切成细丝。 | |
5.火腿丝放入萝卜花内。 | |
6.中间放一颗鹌鹑蛋。 | |
7.放入蒸锅内。 | |
8.蒸好后备用。 | |
9.淀粉勾芡汁中加入适量的盐。 | |
10.淋在萝卜花上即可。 |
蒸萝卜花的时间不用太长。 |