花开富贵

造型可爱的小菜。

【食材与调料】
【主料】白萝卜300g,火腿100g
【辅料】淀粉适量,盐适量,鹌鹑蛋适量

【制作步骤】
花开富贵 1.白萝卜,鹌鹑蛋,火腿备用。
花开富贵 2.萝卜切厚片,用饼干模具压成花形。
花开富贵 3.中间挖圆洞。
花开富贵 4.火腿切成细丝。
花开富贵 5.火腿丝放入萝卜花内。
花开富贵 6.中间放一颗鹌鹑蛋。
花开富贵 7.放入蒸锅内。
花开富贵 8.蒸好后备用。
花开富贵 9.淀粉勾芡汁中加入适量的盐。
花开富贵 10.淋在萝卜花上即可。

【花开富贵做法小贴士】
蒸萝卜花的时间不用太长。

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王雯 王雯
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