| 黑椒汁，孩子比较喜欢的西餐牛排的味道。空闲的时候专门熬了些黑椒汁存放在冰箱了，随时可以调制喜欢的菜品。老豆腐3.48元。 |
【食材与调料】
| 【主料】老豆腐300g |
| 【辅料】黑椒汁适量，食油2勺，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好老豆腐和黑椒汁。 |
 | 2.豆腐冲洗一下，切小块备用。 |
 | 3.锅中油热，下豆腐稍稍煎一会。 |
 | 4.煎至两面微黄。 |
 | 5.调入黑椒汁；加入生抽，炒匀；加一小勺水，略煮2分钟。 |
 | 6.收汁；调好味，盛入碗中。 |
【黑椒汁豆腐做法小贴士】
| 1、豆腐稍稍煎一会不容易变形。 2、煎过的豆腐，外酥里嫩。 3、豆腐烹调方法很多，随个人口味调配味汁。 |
