| 孩子爱喝冬瓜汤，我妈就总是变着花样给她做饭。这次做了酸辣口味的。辣是用胡椒粉代替，所以孩子也能接受。我们大人喝，可以再单加一些，味就更足了。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱少量，姜少量，花椒少量，醋少量，酱油少量，胡椒粉少量，香菜少量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮洗净。 |
 | 2.小葱切段，姜切片，准备花椒。 |
 | 3.香菜切段。 |
 | 4.热油锅。放少许的油。 |
 | 5.放入葱姜和花椒，还有少量的酱油。 |
 | 6.将油锅里的调料汁倒入用汤锅煮的冬瓜片中。 |
 | 7.放入适量的醋。 |
 | 8.放入胡椒粉。 |
 | 9.最后放入香菜即可。 |
【花椒油酸辣冬瓜汤做法小贴士】
| 冬瓜片不宜切的太薄，因为容易碎。 |
