花卷----孕妇早餐

孕妈妈早上不知道吃什么,所以宝宝爸做一个稍微开胃点的花卷吃,宝宝妈吃了感觉不错。

【食材与调料】

【主料】面粉少许
【辅料】芝麻适量,油适量,葱适量,剁辣椒(不辣)少量,盐适量

【制作步骤】
花卷----孕妇早餐 1.1 适量酵母粉用温水调匀。
花卷----孕妇早餐 2.2 加入面粉,份量由你自己定。
花卷----孕妇早餐 3.3 用筷子顺时针搅拌,成雪花状。
花卷----孕妇早餐 4.4 揉捏成光滑面团(用力揉呀,揉的越久面越发的好)。
花卷----孕妇早餐 5.5 放置等待发酵。
花卷----孕妇早餐 6.6 将肉沫加入食油、盐、葱、芝麻搅拌均匀。备用
花卷----孕妇早餐 7.7 等面粉发酵到两倍大再揉捏。(我的发酵太过啦,都3倍大了)
花卷----孕妇早餐 8.8 把发酵好的面团重新揉捏,排除气体。
花卷----孕妇早餐 9.9 将面团赶平,把肉均匀的图在表面上。(有烤箱的朋友到这一步,可以放入烤箱做烧饼啦?)
花卷----孕妇早餐 10.10 面团卷起来。
花卷----孕妇早餐 11.11 用菜刀切成小块。
花卷----孕妇早餐 12.12 用筷子在小块中间压一下。
花卷----孕妇早餐 13.13 把压过的面团拉长,然后开卷。(爱怎么卷就怎么卷只要你开心?)
花卷----孕妇早餐 14.14 放入蒸锅,等待其二次发酵变大之后再蒸15分钟即可。(蒸好后,等3分钟再揭盖)
花卷----孕妇早餐 15.15 大功告成,好吃又卫生。?
希望你喜欢

【花卷----孕妇早餐做法小贴士】
小贴士选用一点定不辣的剁辣椒,主要是为了带点酸味,开胃;加入一些黑芝麻,营养又补钙;还有就是一定要二次发酵再蒸。

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