| 很偶然的用土豆和鸡胸脯肉一起炒，又加了不少的黑椒来入味，原来美味就这样简单。不知道是我炒的好吃，还是女儿对肉没有条件，每每做了肉食总是吃不够，嘴巴也总是甜的不行，让我没有办法不每天做个肉菜来满足她，当然最主要的还是满足她身体的每日营养需求。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，淀粉适量，香油适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸脯冲洗干净切丁，研入黑胡椒，滴入香油、盐、淀粉拌匀，腌10分钟左右。 |
 | 2.热锅凉油。 |
 | 3.油热后放入腌好的鸡肉丁煸炒。 |
 | 4.放入土豆煸炒。 |
 | 5.放盐炒匀。 |
 | 6.放入红椒翻炒均匀关火。 |
 | 7.装盘上桌，ok！ |
【黑椒土豆鸡丁做法小贴士】
| 鸡肉裹上淀粉炒出来才嫩滑。 |
