黑椒排骨饭,有肉有果蔬有主食,一人食还是两人食都可以精彩。排骨味道是黑椒牛排酱料,也可以用蚝 油,叉烧酱,茄汁味的都可以。食材:排骨300克,五常大米150克,香菇,小番茄,西兰花各60克。调料:橄榄油适量。芝加哥黑椒牛排酱料适量,黑椒牛排酱适量。 |
【食材与调料】
【主料】排骨150g |
【辅料】香菇60g,圣女果60g,西兰花60g,橄榄油适量,黑椒牛排酱料适量 |
【制作步骤】
1.备好食材。 | |
2.排骨加入黑椒酱,黑椒牛排酱粉拌匀腌制半小时以上。 | |
3.五常大米加适量水泡1小时。 | |
4.8寸烤盘中加入适量橄榄油。 | |
5.摆上排骨。烤箱200度预热。 | |
6.入烤箱底层200度15分钟。 | |
7.取出排骨,加入香菇丁。适量水。水的高度沫过米面即可。 | |
8.盖上锡纸,在烤箱底层150度,15分钟。 | |
9.备好蔬菜,西兰花在开水锅中焯熟。 | |
10.15分钟后取出摆上西兰花小番茄即可享受啦。 | |
11.享受美味。 |
【黑椒排骨饭做法小贴士】
小贴士1、大米提前泡过,加水沫过面即可。 2、可以把排骨倒出再放入米和水,香菇,再把排骨加入, 这样大米不会粘在排骨的上面,要全部没于水中。 3、度层也可以用专用砂锅,底层直接使用是本烤箱功能哦。要使用专用锅具。 |