黑椒牛肉酱意大利面,黑椒牛肉酱意大利面的做法 - 阳康菜谱网黑椒牛肉酱意大利面做法大全

【黑椒牛肉酱意大利面】，这道意大利面不同之处在于用了黑椒酱，再配上蚝油和花生酱，味道特别香浓，对意大利面不是特别钟情的丈夫都再加了一碟。

【食材与调料】

【主料】意大利面300g，牛肉300g

【辅料】橄榄油50ml，盐适量，芹菜100g，大葱50g，洋葱50g，香菇20g，黑椒酱30ml，蚝油10ml，花生酱30ml，水200ml

【制作步骤】

	1.准备所有材料，香菇用清水浸泡待用.
	2.牛肉切块剁成肉糜。
	3.将芹菜、洋葱、大葱和泡发软的香菇切粒。
	4.煮一锅水烧开，放盐和橄榄油，加入意大利面，煮10分钟。
	5.炒锅里放入50毫升橄榄油，将牛肉糜放入炒锅里，不停翻炒，因为牛肉糜要做成牛肉酱的，所以肉糜要炒碎。
	6.将芹菜粒、香葱粒、鲜菇粒和洋葱粒加入炒锅里翻炒。
	7.加入黑椒酱、蚝油。
	8.加入花生酱，拌匀。
	9.加入200毫升水，盖上盖子用中火煮。
	10.将黑椒牛肉酱煮至浓稠。
	11.将煮好的意大利面捞起沥干水，放在容器里。
	12. 淋上黑椒牛肉酱汁。