酸辣白菜,酸辣白菜的做法 - 阳康菜谱网酸辣白菜做法大全

这道菜做法非常简单，又不失美味……

【食材与调料】

【主料】大白菜400克

【辅料】油适量，花椒2克，辣椒4个，醋10毫升，盐适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.白菜用手撕成小块洗净沥干水份
	2.辣椒切段，热锅热油下葱花、花椒以及辣椒段炒香
	3.然后倒入白菜块、醋，大火翻炒
	4.炒到白菜断生（软了不好吃）加入适量的盐调味即可

【酸辣白菜做法小贴士】

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油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。