曾做过照烧鸡饭,这次换种方法来吃 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,鸡腿肉1个 |
【辅料】蛋黄2个,咖喱粉适量,蒜蓉适量,葱适量,蒜瓣适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.米饭用蛋黄和咖喱粉拌匀,不喜欢咖喱可以不放,颜色也很黄 | |
2.蒜切成碎末,热锅凉油小火炒饭 | |
3.炒好饭后,用喜欢的模具做型 | |
4.去骨的鸡腿放进平底锅煎,少放油,中火 | |
5.煎至两面微黄,放入葱姜蒜瓣,冰糖老抽,少量的水炖至汤收紧,留少许汁到时候浇在鸡肉上 | |
6.摆盘成品 |
【黄金鸡肉饭做法小贴士】
小贴士无 |
曾做过照烧鸡饭,这次换种方法来吃 |
【主料】米饭1碗,鸡腿肉1个 |
【辅料】蛋黄2个,咖喱粉适量,蒜蓉适量,葱适量,蒜瓣适量,姜适量 |
1.米饭用蛋黄和咖喱粉拌匀,不喜欢咖喱可以不放,颜色也很黄 | |
2.蒜切成碎末,热锅凉油小火炒饭 | |
3.炒好饭后,用喜欢的模具做型 | |
4.去骨的鸡腿放进平底锅煎,少放油,中火 | |
5.煎至两面微黄,放入葱姜蒜瓣,冰糖老抽,少量的水炖至汤收紧,留少许汁到时候浇在鸡肉上 | |
6.摆盘成品 |
小贴士无 |