红酒黑胡椒番茄酱汁牛,红酒黑胡椒番茄酱汁牛的做法 - 阳康菜谱网红酒黑胡椒番茄酱汁牛做法大全

浪漫的日子离不开西餐、红酒助兴。“我的大小情人，能在家为所爱的你们烹制一份牛排也是一件幸福的事！”关爱家人：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

【食材与调料】

【主料】牛排2块，亨氏番茄酱10g

【辅料】红酒适量，黄油40g，蚝油适量，洋葱1个，番茄1个，精盐适量，黑胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.洋葱切成圈和末。
	2.腌制入味：洗净的牛排正反面均匀撒上盐和黑胡椒粉。
	3.撒上洋葱末，倒入红酒，红酒要盖过牛排，然后放入冰箱30分钟以上。
	4.平锅加热倒入黄油。
	5.洋葱圈煸香。
	6.少许黄油煎牛排。两面煎制，七分熟。
	7.将煎好的牛排放入煸香的洋葱丝上。
	8.煎鸡蛋。
	9.摆盘。
	10.余油调汁：洋葱末煸香后倒入剩下的红酒浸汁，分别加番椒酱、白糖。
	11.加蚝油。
	12.中小火熬汁，变浓稠关火。
	13.将汁淋在煎制好的牛排上。
	14.牛排伴侣：铁棍淮山牛奶龙骨汤、纯正晶莹剔透的有机大米一碗。