昨天去地里玩,看到许多的苋菜,于是采了回来,小家伙喜欢吃它,老爷子一看倒不以为然,说咋吃上野菜了呢。哈哈,落伍了吧,现在最流行的养生方式就是吃野菜呢 |
【食材与调料】
【主料】苋菜200g,红椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.苋菜和红椒洗净 | |
2.葱蒜切末 | |
3.红椒切丝 | |
4.坐锅烧油,油热后下入葱蒜末爆香 | |
5.加入红椒炒匀 | |
6.加入苋菜大火炒一分钟 | |
7.加入精盐 | |
8.加适量醋炒匀即可出锅 |
【红椒炒苋菜做法小贴士】
苋菜很嫩,下锅不易久炒,久炒维生素丢失许多 |
昨天去地里玩,看到许多的苋菜,于是采了回来,小家伙喜欢吃它,老爷子一看倒不以为然,说咋吃上野菜了呢。哈哈,落伍了吧,现在最流行的养生方式就是吃野菜呢 |
【主料】苋菜200g,红椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,醋适量 |
1.苋菜和红椒洗净 | |
2.葱蒜切末 | |
3.红椒切丝 | |
4.坐锅烧油,油热后下入葱蒜末爆香 | |
5.加入红椒炒匀 | |
6.加入苋菜大火炒一分钟 | |
7.加入精盐 | |
8.加适量醋炒匀即可出锅 |
苋菜很嫩,下锅不易久炒,久炒维生素丢失许多 |