| 板栗含有维生素B2，对成人口腔溃疡有益，也有养胃健脾、补肾强筋的养生功效乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。花胶有胶原蛋白，有滋阴养颜，补肾，强壮机能功效 |
【食材与调料】
| 【主料】乌鸡1/4个，板栗7个 |
| 【辅料】玉竹适量，红枣7个，枸杞适量，花胶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：乌鸡只要4分之一就够了，我习惯整块放下去炖 板栗、红枣、枸杞、花胶、玉竹。 |
 | 2.用一个够两个人食用的炖盅，放入准备的材料，一般花胶要先把它泡一两晚，我忘记泡了干的也行。炖盅加满水 |
 | 3.把电磁炉调到30分钟，大火炖 |
 | 4.差不多要吃的时候，再开火炖多30分钟 |
 | 5.OK，完成。 |
【花胶板栗乌鸡汤做法小贴士】
| （不要加任何调味料）汤已经超级鲜甜美味了 |
