花蛤蒸肉


【食材与调料】
【主料】肉馅150克,花蛤
【辅料】油,姜,香油,蚝油,生粉,葱花

【制作步骤】
1.肉馅150克左右.用酱油/蚝油/香油/姜末适量和生粉搅成胶.
2.花蛤十六个用开水焯到微开关火等一会就会全开了.
3.取肉把黑的部分洗净.用适量的肉馅包起.露一半出来.装入花蛤壳中.蒸五---八分钟.
4.倒出蒸出来的汁,加蚝油生粉调匀放锅中烧开.放葱花浇在花蛤上.上桌.

【花蛤蒸肉做法小贴士】

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