| 拌饭在韩国家庭中占有很重要的地位，几乎在每部韩剧中我们都可以看到拌饭的身影，一个大大的不锈钢盆，倒入米饭，泡菜，一些小拌菜，加入韩国辣酱用勺子来回的翻拌，直到米饭变得红红的诱人色泽，看着都会让人口水四溢，感觉那是天下间的最美味····· 韩国拌饭又名媳妇饭,是因为传统媳妇不能和公婆丈夫同桌吃饭,多是剩菜饭拌拌匆匆吃完又去做家事,也有一说是贫苦人家量食不够,凑合着吃的,和皇帝吃的配合药膳的拌饭不同,但也是民间普遍相信拌饭来源之一。昨天突然的想吃拌饭，脑海中那红红的有人米饭，总在勾引我的味蕾，于是找出一些食材动手吧！吃的时候把菜和饭拌到一起，吃起来又香又辣的地道韩国辣酱让你食欲大开吃了还想吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】剩米饭2碗，泡菜40g，青菜2颗，胡萝卜30g，黄豆芽30g |
| 【辅料】韩国辣酱一勺，熟芝麻适量，海苔碎适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩米饭准备好。 |
 | 2.蔬菜洗净准备好。 |
 | 3.泡菜切碎，胡萝卜切丝，青菜切断。 |
 | 4.黄豆芽开水煮上2分钟。 |
 | 5.然后再加入胡萝卜，青菜一起焯烫沥干水分备用。 |
 | 6.米饭放入不锈钢盆中加入泡菜，韩国辣酱。 |
 | 7.再放入黄豆芽，青菜，胡萝卜。 |
 | 8.拌均匀后，再放入熟芝麻，海苔碎。 |
 | 9.加入香油。 |
 | 10.继续翻拌均匀即可食用，也可以微波加热一些在食用。 |
【韩国杂菜拌饭做法小贴士】
| 小贴士拌饭一定要加入一些辣白菜泡菜，会更加有味。 加入熟芝麻，香油可以提升拌饭的口感，是拌饭更加美味的秘密武器。 |
