| 用简单的食材，做简单营养的蛋饼 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，面粉80g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】食盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：黄瓜、鸡蛋、面粉。 |
 | 2.黄瓜洗净用擦子擦成丝。 |
 | 3.放入食盐拌匀静止一会。 |
 | 4.加入面粉。 |
 | 5.加入清水调成比较稠的面糊。（面糊要稠一些，黄瓜会出汤） |
 | 6.加入鸡蛋。 |
 | 7.打入鸡蛋后搅拌均匀，静置一会。静置一会后面糊比刚才已经稀释了很多。 |
 | 8.锅中放少许底油，放入一勺调好的面糊。 |
 | 9.中小火煎制。 |
 | 10.一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。 |
 | 11.简单营养的早餐小饼。 |
【黄瓜早餐饼做法小贴士】
| 小贴士黄瓜会出水，开始调制面糊的时候，面糊一定要稠一些。 |
