黄瓜汤

今天来个黄瓜汤,搭配米饭来吃。这清香,简直是无与伦比的。黄瓜怎么做都好吃,而且同事曾经告诉我,施肥后的黄瓜长的很快。一夜就能够长到可以去卖的程度。

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
黄瓜汤 1.黄瓜清洗干净去掉外皮
黄瓜汤 2.切成丝
黄瓜汤 3.锅烧热
黄瓜汤 4.加入适量油
黄瓜汤 5.放进黄瓜
黄瓜汤 6.翻炒一会儿就可以加入开水
黄瓜汤 7.继续煮,直到沸腾
黄瓜汤 8.鸡蛋搅拌均匀
黄瓜汤 9.在沸腾的水花上直接倒上蛋液
黄瓜汤 10.慢慢来
黄瓜汤 11.刚开始倒进去不要搅拌
黄瓜汤 12.鸡蛋有漂浮在上面的蛋花的时候再开始搅拌,加点盐就可以出锅了

【黄瓜汤做法小贴士】
小贴士鸡蛋液要浇在水花上

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刘凌燕 刘凌燕
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