今天来个黄瓜汤,搭配米饭来吃。这清香,简直是无与伦比的。黄瓜怎么做都好吃,而且同事曾经告诉我,施肥后的黄瓜长的很快。一夜就能够长到可以去卖的程度。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜清洗干净去掉外皮 | |
2.切成丝 | |
3.锅烧热 | |
4.加入适量油 | |
5.放进黄瓜 | |
6.翻炒一会儿就可以加入开水 | |
7.继续煮,直到沸腾 | |
8.鸡蛋搅拌均匀 | |
9.在沸腾的水花上直接倒上蛋液 | |
10.慢慢来 | |
11.刚开始倒进去不要搅拌 | |
12.鸡蛋有漂浮在上面的蛋花的时候再开始搅拌,加点盐就可以出锅了 |
【黄瓜汤做法小贴士】
小贴士鸡蛋液要浇在水花上 |