黄瓜皮蛋汤,食材简单,很容易上手,经过煎制的皮蛋,口感非常好,有些Q弹,但也十分的醇香,快来做一下吧! |
【食材与调料】
【主料】皮蛋2个,黄瓜1根 |
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,生粉适量,麻油适量 |
【制作步骤】
1.首先将皮蛋切成瓣,表面抹上生粉。 | |
2.黄瓜切菱形片。 | |
3.锅中倒入油,下入皮蛋,煎至金黄色时,倒入小半锅清水。 | |
4.水开后放一勺盐,撒入少许胡椒粉,再下入黄瓜,煮两分钟,最后淋入麻油,就可以出锅了。 |
【黄瓜皮蛋汤做法小贴士】
小贴士无特殊技巧 |
黄瓜皮蛋汤,食材简单,很容易上手,经过煎制的皮蛋,口感非常好,有些Q弹,但也十分的醇香,快来做一下吧! |
【主料】皮蛋2个,黄瓜1根 |
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,生粉适量,麻油适量 |
1.首先将皮蛋切成瓣,表面抹上生粉。 | |
2.黄瓜切菱形片。 | |
3.锅中倒入油,下入皮蛋,煎至金黄色时,倒入小半锅清水。 | |
4.水开后放一勺盐,撒入少许胡椒粉,再下入黄瓜,煮两分钟,最后淋入麻油,就可以出锅了。 |
小贴士无特殊技巧 |