黄瓜皮蛋汤

黄瓜皮蛋汤,食材简单,很容易上手,经过煎制的皮蛋,口感非常好,有些Q弹,但也十分的醇香,快来做一下吧!

【食材与调料】

【主料】皮蛋2个,黄瓜1根
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,生粉适量,麻油适量

【制作步骤】
黄瓜皮蛋汤 1.首先将皮蛋切成瓣,表面抹上生粉。
黄瓜皮蛋汤 2.黄瓜切菱形片。
黄瓜皮蛋汤 3.锅中倒入油,下入皮蛋,煎至金黄色时,倒入小半锅清水。
黄瓜皮蛋汤 4.水开后放一勺盐,撒入少许胡椒粉,再下入黄瓜,煮两分钟,最后淋入麻油,就可以出锅了。

【黄瓜皮蛋汤做法小贴士】
小贴士无特殊技巧

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朱志平 朱志平
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