天气变冷了,吃火锅可谓首选,这俩天宝贝感冒了,所以家里吃的火锅主要是蔬菜,不油腻 |
【食材与调料】
【主料】筒骨1斤 |
【辅料】玉米1个,山药1根,撒尿牛丸15个,青菜200g,生菜200g,香菜1把,土豆1个,油条2根,杏鲍菇1根,鸡脚8只,盐适量,生姜适量,枸杞10粒,海带100g |
【制作步骤】
![]() | 1.生菜,青菜,香菜等洗净备用,我就不一一拍出来了 |
![]() | 2.将撒尿牛丸,玉米,筒骨,海带 ,山药倒入高压锅中炖30分钟 | 3.所有食材摆放于桌上,(有一些没有拍摄) |
![]() | 4.等汤汁熬好后即可以放入想吃的食物下锅涮了 |
![]() | 5.熟了就可以盛入碗中食用了 |
【火锅做法小贴士】
小贴士自己在家做的还是比较干净的,汤多炖也能和外面吃的一样鲜,可以多放点菌类炖汤 |