回锅辣椒酿肉

回锅辣椒酿肉,也就是先将酿好的辣椒入进烤箱烤香,然后再放进热锅里两面煎片刻,用生抽和蚝油提味即可。

【食材与调料】

【主料】酿辣椒500g
【辅料】油适量,生抽适量,昨油适量

【制作步骤】
回锅辣椒酿肉 1.酿好的辣椒,
回锅辣椒酿肉 2.烤盘上刷上油铺上酿辣椒。
回锅辣椒酿肉 3.放进烤箱,
回锅辣椒酿肉 4.上上火230度,烤15分钟。
回锅辣椒酿肉 5.烤好的辣椒,
回锅辣椒酿肉 6.放进热油锅里片刻,
回锅辣椒酿肉 7.翻面,两面煮煎片刻,
回锅辣椒酿肉 8.关火,淋上生抽,
回锅辣椒酿肉 9.淋上蚝油出锅。

【回锅辣椒酿肉做法小贴士】
小贴士烤好的酿辣椒再用油煎香,用生抽和蚝油调味。

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高美娟 高美娟
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