黄瓜黑木耳炒鸡蛋

色彩丰富,营养美味。

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根,黑木耳80g,鸡蛋2个
【辅料】盐2g

【制作步骤】
1.一、首先提前将半小时黑木耳泡发。
2.二、将黑木耳洗净撕成小片,黄瓜切片,鸡蛋放入适量盐打散备用。
3.三、开火,锅中倒入油,将鸡蛋炒散,出锅备用。
4.四、锅中倒入一点油(如果炒鸡蛋剩下的油多可以不用再放油),先把黑木耳放入翻炒片刻,再放入黄瓜片,加上盐翻炒一下,倒入鸡蛋,再翻炒一下既可装盘出锅。

【黄瓜黑木耳炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士黑木耳的量是泡发以后的。

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