| 黄瓜粉皮是夏季不错的下酒菜，也是不错的清口菜 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，醋适量，粉皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的两根黄瓜 |
 | 2.粉皮用开水泡上 |
 | 3.粉皮泡开（热水大约2、3分钟），用凉水淘好 |
 | 4.黄瓜切丝 |
 | 5.准备蒜瓣适量 |
 | 6.蒜瓣敲成蒜泥倒入切好的黄瓜跟粉皮，加入适量的盐、醋、香油拌匀即可 |
 | 7.凉爽的黄瓜粉皮就做好了 |
【黄瓜粉皮做法小贴士】
| 黄瓜粉皮的量可跟个人喜欢随意比例 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄瓜粉皮做法小贴士】
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