| 夏天真的不知道有什么好吃的热热的天气总是搞得人没有什么食欲喜欢吃一些清淡可口的于是就喜欢做一些清淡的汤汁据说夏天吃黄瓜是非常不错滴清凉 降温 解暑打入一个鸡蛋还更加有营养喔 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】香油适量，盐少许 ，水淀粉10g，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗干净 |
 | 2.现将黄瓜斜着切成段 |
 | 3.再竖过来切成菱形片 |
 | 4.淀粉加水调匀 |
 | 5.鸡蛋打散 |
 | 6.锅中做水 将水煮至沸腾 |
 | 7.放入黄瓜 |
 | 8.稍稍搅拌几下 |
 | 9.转小火 淋入打散的蛋液 |
 | 10.最后淋入水淀粉 |
 | 11.滴入香油 |
 | 12.放入适量的食盐 调味即可 |
 | 13.盛入碗中 |
【黄瓜蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士调味料的用量可以根据个人的口味酌情添加 在打入鸡蛋的时候 要把火调小 这样做容易形成蛋花且漂亮 |
